Cogersa invita a los ayuntamientos asturianos a colaborar en la Semana Europea de la Prevención de Residuos/European Week for Waste Reduction (SEPR/EWWR) 2024, que este año versará sobre la prevención del residuo de alimentario con el lema “Food waste is out of taste”.
Como propuesta de acción conjunta del consorcio y de las entidades municipales, se pone en marcha la campaña itinerante de sensibilización ambiental “El buen gusto no tiene desperdicio”, que persigue concienciar para poner freno y reducir el desperdicio de comida que se produce día a día en el comercio, la hostelería y los hogares familiares.
Esta campaña visitará, del 14 de octubre al 6 de noviembre, a los ayuntamientos inscritos. Puedes consultar toda la información pinchando AQUÍ
Para llevar a cabo el programa “El buen gusto no tiene desperdicio”, Cogersa pone a disposición de los ayuntamientos diferentes recursos que se instalarán en la zonas más concurridas del concejo, tales como la gincana “No me sobra”, que es un punto de atención ciudadana con diferentes juegos y dinámicas que ayudarán a a la ciudadanía a detectar el desperdicio de alimento en sus casas o establecimientos.
También se activará con los centros educativos la acción “Embajadores de la SEPR”, en la que se propone a los escolares locales la realización de un pequeño estudio entre la ciudadanía, las tiendas y la hostelería, para conocer el grado de sensibilización frente a la prevención de residuos.
Y finalmente el talle “Cocina con coco”, pensado para compartir trucos y recetas que se llevan a cabo en los hogares para sacar el máximo provecho de los alimentos y de los sobrantes de menús.
Los ayuntamientos también pueden organizar sus propias actividades
Por otra parte, desde consorcio también se anima a los ayuntamientos, al igual que a empresas, asociaciones, entidades educativas y ciudadanía a poner en marcha proyectos relacionados con la prevención de residuos, que traten de reducir los 65 kilogramos de alimentos que acaban en la basura de media cada año en cada hogar. El plazo de inscripción para participar en la próxima edición de la SEPR 2024 estará abierto hasta el 6 de noviembre.
Para ampliar información sobre este proyecto puede consultar nuestra página web www.sepr-asturias.es. También ponemos a su disposición para cualquier duda o aclaración el correo electrónico sepr@cogersa.es o el teléfono gratuito 900 14 14 14.
